Kus kus i slanutak u zdravoj, hrskavoj salati

Osim što je ukusan i jednostavan za pripremu, kus-kus je bogat esencijalnim nutrijentima koji pomažu u održavanju dobrog zdravlja. Bogat je izvor vitamina B kompleksa koji su između ostalog neophodni za vitalnost moždanih funkcija, održavanje energije i imuniteta, za proizvodnju krvnih stanica te određenih hormona. Isto tako, izuzetno je bogat proteinima. Slanutak će vam pak kao prirodni izvor proteina i vlakana pomoći u obnovi energije, zaštiti mišića te boljoj i bržoj probavi.

Kad se ovakve dvije hranjive namirnice ujedine i “pojačaju” zdravim začinima i povrćem, dobivate ukusnu hrskavu salatu koja nije ništa drugo nego pravi primjer zdravlja na tanjuru…i zato…

Potrebni sastojci:

  • 1 šalica kuhanog slanutka
  • 1 šalica kus kusa
  • 1 glavica luka, narezan na komadiće
  • 2 češnja češnjaka, usitnjenog
  • Malo maslinovog ulja
  • 300 gr narezanih rajčica (ili domaćeg umaka od rajčica)
  • 1 crvena paprika na kockice
  • 1/2 šalice povrtnog temeljca
  • Sok od jednog limuna
  • Malo origana
  • Himalajska sol
  • Papar po želji

Priprema:Na maslinovom ulju popecite luk, češnjak i papriku pa kad sve omekša dodajte rajčicu, začine i podlijte temeljcem. Dodajte i slanutak, sol i papar pa neka sve kuha 5-10 minuta. Kus kus kratko prokuhajte i dodajte u posudu sa slanutkom. Promiješajte i kuhajte minutu, a onda ostavite da odstoji 5 minuta i začinite limunovim sokom.

Ovu salatu možete jesti i toplu i hladno. Isto tako, ovi svi sastojci s više vode i temeljca mogu postati iznimno hranjivo varivo.

bannerTZH

bannerKUVNovi
Template Settings

Color

For each color, the params below will give default values
Tomato Green Blue Cyan Pink Purple

Body

Background Color
Text Color

Footer

Select menu
Google Font
Body Font-size
Body Font-family
Direction